Мъфини с котидж сирене, морков и копър

Мъфини за закуска 🙃

С моркови, котидж и копър 🥕🧁

За 12 бр. 

🧁220 гр. спелта / бяло брашно или лимец 

🧁2 яйца

🧁150 мл. прясно мляко 

🧁1 ч.л. бакпулвер 

🧁50 гр. разтопено гхи / или друга мазнина 

🧁сол

🧁200 гр. котидж сирене 

🧁 1 голям морков 

🧁 копър 

Разбивате яйцата, млякото и мазнината. 

Добавяте сухите съставки без сиренето и моркова.

Разбърквате добре.

Настъргване моркова и го добавяте заедно със сиренето при получената смес. 

Разбрквате добре и разпределяте в 12 форми за мъфини 😊

Пекат се на 180* при загрята фурна до златисто 😊

Да ви е сладко! 

Брайън пожела да ги хапне с кисело мляко 🙃

.