Шоко Брауни
Тава 19×19
Нужни продукти :
200 гр. черен шоколад
120 гр. масло
3 яйца
100 гр. бяла захар
50 гр. кафява захар
щипка сол
щипка сода
ванилия
150 гр. брашно
50 гр. натурално какао
В купа се разбъркват добре двата вида захар и яйцата. Добавят се ванилията, щипка сол, сода и отново се разбърква добре. До получаване на пухкава, хомогенна смес.
Шоколада се разтапя на водна баня, заедно с маслото, след което се добавя към вече готовата смес с яйца, захар и подправки.
Пресява се брашното, заедно с какаото и се прибавя към останалите съставки.
Пече се на загрята фурна на 180 за около 35-40 минути.
* проверявайте с клечка. Браунито трябва да е 'мокро' в средата.
0 коментара