Къривурст

За втора рецепта, този четвъртък с @ ви предлагаме тематичния немски Къривурст. 

В моя профил ще откриете класически вариант, а в профила на @ - веганизирана рецепта 🙃

Currywurst/ Къривурст е едно от най-разпространените steet food ясния в Германия. Няма град в който да не се предлага, по гарите, павильони, в заведения или по пазари. 

Създаден през лятото на 1949 г. в Берлин, Къривурста е на почти 72 години 🤭

Не забравяйте да последвате   #streetsfoodchallenge

мен @ и @ , за да следите рецептите и ако ви хареса нещо, да си го приготвите. 

Отбележете ни и добавете #streetsfoodchallenge

Нужни продукти : 

🔹4 бр. от любимите ви наденици

🔹1 с.л. гхий 

🔹1 глава червен лук ( нарязан на ситно ) 

🔹1 с.л. захар Демерара 

🔹100 мл. портокалов сок 

🔹4 смлени домата  

🔹1 с.л. доматена паста 

🔹 100на гр. кетчуп 

🔹черен пипер 

🔹сол 

🔹къри 

Запържете надениците в гхий. 

В мазнината от надениците сложете Лука и захарта и бъркайте, докато се карамелизира. 

Добавете сока, даматите, доматената паста и кетчупа. Разбъркайте и прибавете подправките. 

Оставете да късри под капак няколко минути. 

Къривурст се сервира по два начина. 

1. С картофки 
2. Нарязан на парченца ( може и с хлебче ) 

Изсипете от соса върху наденицата и поръсете с къри. 

Guten Appetit 😊