Царевичен кекс с моцарела и крема сирене с билки

Нужни продукти :

🔹3 яйца

🔹400 гр. кисело мляко 

🔹220 гр. брашно 

🔹8 с.л. царевично брашно 

🔹щипка сол

🔹1 ч.л. сода 

🔹50 гр. мазнина ( използвах разтопено гхий ) 

🔹200 гр. крема сирене с билки ( купувам готово ) 

🔹 50 гр. настъргана моцарела 

Разбийте яйцата. 

Загасете содата в млякото и добавете към яйцатя. Разбъркайте, като добавяте постепенно и мазнината. 

В купа смесете брашната, солта и прибавете сухите съставки съм мокрите. 

Разбъркайте, до получаване на хомогенна смес. 

Прибавете крема сирене и моцарела.

Използвах тава 33х14х7 , намазнена предварително. 

Пече се на 190* при загрята фурна до суха клечка. 

* когато изсипете сместа в тавичката, посредата направете дупка ( не много дълбока ) . Така при изпичането, печивото ще стане равно, а няма посредата да ви се вдигне 😊 ✅

Хубав ден!