Веган лимоново-боровинкови понички 🙃🤤😊
за 8 бр.
🍩 150 гр. спелта
🍩 100 гр. смлени бадеми ( може да замените отново със спелта, за да предложите и на мъниците без да се притеснявате 🙃 )
🍩 4 с.л. мед ( или подсладител по желание )
🍩 2 банана ( намачкани )
🍩 ленено яйце * (1 с.л. ленено семе + 3 с.л. вода ..накиснати За 10на минути @bioklasa )
🍩 4 с.л. ядково мляко
🍩1 ч.л. бакпулвер
🍩 сока на половин лимон
🍩 100 гр. боровинки
В купа смесете сухите съставки и разбъркайте добре. Добавете лененото яйце, бананите , млякото , лимоновия сок и меда. Разбъркайте и добавете боровинките.
Разпределете в форма за понички.
Пекат се на 190* за 12-14 минути.
За глазурата използвах нещо което беше пълна импровизация, но се хареса 😀 изцедих половин лимон, добавих нерафинирана захар и чисто фъстъчено масло. Блендирах и се получи доста приятно на вкус. Макар и да ви звучи супер странно 🙃
Поръсих с пчелен прашец 🐝
Използвах меда и пчелните продукти на @pchelinabg - а вие може да се възползвате от моя промо код при пазаруване от техния онлайн магазин. 10% отстъпка с код “ mamaeli10 “
* за лененото яйце, след като го накиснете с вода може да го пасирате, за да не се усеща семето 🙃 в случая използвах счукано семе и не съм го пасирала .. не се усеща в поничките 😻
0 коментара