Бързи, бадемово-лимонови бисквити.
За 7 бисквити :
130 гр. смлени бадеми
Сок от 1/2 лимон
3 с.л. кленов сироп
40 гр. кокосово масло
ванилия
+
100 гр. черен шоколад
кората на 1/2 лимон
Смесете всичко изброено в купа. Няма определена последователност. Тестото е лепкаво и лесно за оформяне.
С помощта на форма за сладки или просто на ръка оформете кръгчета/ квадратчета. При мен излязоха 7 бисквити, но ако са по-малки, могат да станат и 10на.
Пекат се на 180° при загрята фурна, 8-10 минути.
Когато бисквитите са готови, разтопете шоколада на водна баня и потопете всяка бисквита. Поръсете с настърганата кора от лимон.
За малки дечица, не се препоръчва да ги потапяте в шоколад. Съвсем спокойно може да го пропуснете и просто сложете кората в сместа, преди да печете.
Това е.
Бързо, лесно, здравословно, вкусно!
0 коментара