Добро утро!
Знаете, колко мноооого обичаме палачинки, вкъщи.
Показвала съм ви няколко вида.
Тези са с шоколад, меки, пухкави, вкуууусни.
За 6 палачинки :
2 яйца
110 гр. брашно от бяла спелта ( или каквото имате )
1 ч.л. бакпулвер
50 гр. ядково/прясно мляко
2 с.л. мед
2 с.л. кокосово масло
За пълнежа :
100 гр. черен шоколад
1 с.л. крем от кокос и какао
Първо направете пълвежа. Разтопете на водна баня шоколана. Дръпнете от котлона и оставете няколко минути да се темперира. Добавете крема от кокос и какао. Така сместта става гъста.
Ако нямате такъв крем, сложете малко фъстъчено масло или друг крем по избор.
Кремовете, коита изпалзрам са тези. Продават се и в ДМ в България.
Подсладени са с Агаве.
Когата шоко сместта е готова, сложете в пош и направете сместта за палачинките.
Разбийте яйцата с меда, млякото и кокосовото масло. Към тях добавете брашното и бакпулвера.
Палачинките се пекат на средна степен на котлона. В моя слечай 3 от 6.
Слагате малко смес за палачинки, малко от шоко сместта и отгово смес за палачинки.
Да ви е сладко!
0 коментара