Днес вечерята ни включва тези нисковъглехидратни, мини бадемови питки с кашкавал.
Без глутен
За 10 мини питки
70 гр. бадемово брашно
30 гр. ленено брашно
15 гр. хуск
230 гр. много топла вода
щипка сол
щипка пипер ( използвах трицветен..бял, черен и червен )
1ч.л. бакпулвер
1 с.л. оцет
сусам за поръсване
100на гр. настърган кашкавал
Смесете всички сухи съставки + кашкавала и ги разбъркайте добре. В топрото вода, сложете оцета и изсипете при сухите съставки. Месете 2-3 минути.
Оформете 10 топки и поръсете със сусам.
Пекат се на 180° при загрята фурна за 35 минути.
0 коментара