Обичате ли кюфтенца?
Тези страхотни печени кюфтенца с кисели краставички, станаха страхотни.
Хапнахме ги с по една шопска салата.
Класика!
Вкусотия!
За 10 кюфтенца
400 гр. кайма ( най-добре прясно смляна )
1 яйце
4-5 кисели краставички
6 с.л. от сока на краставиците
1 глава лук
няколко стръка магданоз
сол
пипер ( аз слагам трицветен )
галета ( колкото да стегнат малко )
Смесете всичко в купата, като краставичките нарежете на ситно. Също прибавете и 6 с.л. сок от буркана.
Не слагам никаква мазнина.
Оформите кюфтенца и ги сложете върху хартия за печене.
Пикат си на 200° до готовност.
Да ви е сладко!
0 коментара