Отново предложение за нещо вкусно и лесно за приготвяне.
Започваме седмицата със сладък старт.
За рулото:
3 яйца
4 с.л. оризово брашно
1 с.л. кокосова захар
щипка сол
1 с.л. крем от кокос и какао ( не е задължителен. Сложих го за аромат )
За пълнеж съм използвала домашно сладко от ягоди с кокосова захар.
Отделете жълтъците от белтъците.
Разбийте белтъците с щипка сол и 1 с.л. кокосова захар, на сняг.
След това внимателно добавете един по един жътъците, като вече бъркате с шпатула, като внимавате, да не паднат много белтъците. Когато добавите жълтъците, добавете и оризовото брашно, лъжица по лъжица.
Върху хартия за печене, изсипете сместа и оформете с лъжица правогълник.
Пече се на 180° за 9-10 минути.
Когато го извадите, веднаго го сложете върху влажна кърпа и завийте на руло.
Оставете 5-6 минути.
След това развийте и сложете пълнеж, който вие обичате. Аз сложих домашно сладко от ягоди и пресни боровинки.
Залях го с бял шоколад.
Да ви е сладко!
0 коментара