Меден Кварк Кейк

Обичате ли мед? Вкъщи го хапваме често, а съчетанието на кварк и мед определено ни хареса и ще повторим 🥰🐝

Нужни продукти за тава с диаметър 25 см : 

За основата -

🍯 120 гр. от любимите ви бисквити

🍯40 мл. разтопено кокосово масло

🍯 1 с.л. мед ( @pchelinabg )

За горния пласт -

🍯750 гр. кварк

🍯 2-3 с.л. мед ( @pchelinabg )🍯 агар-агар / желатин 

Използвах боя за горния пласт, но не е задължително. 

За основата, блендирайте бисквитите, заедно с мазнината. Оформете в желаната форма и прибрете в хладилник да стегне. През това време разбийте кварка с меда и добавете желатин или агар-агар, като следвате описанието на опаковката. 

Аз разделих сместа на две части. Едната боядисах жълта, а другата оставих бяла. 

Върху стегналата основа изсипете кварк-крема и приберете отново в хладилник, за да стегне. 

Да ви е сладко! 

🐝 оформих отгоре с помощта на пукаща фолио, което сложих преди да прибера в хладилника.