Добро утро!Ароматно хлебче на филийки.
Нужни продукти:
530 гр. брашно от бяла спелта
300 мл. мляко
1 п. суха мая
1 ч.л. мед
щипка сол
40 гр. разтопено масло
+
Крема сирене с подправки
Затоплите млякото, без да завира.
Добавете меда + с.л. брашно ( от нужното количество ) добавете и маята.
Разбъркайте и останете за 10 минути.
В купа сложете брашното, разтопеното масло и маята. Омесете меко тесто и останете да втаса.
Разделете станалото тесто на 16 части.
Разтопете всяка част и намажете с крема сирене.
Повторете го с всички и ги наредени по този начин.
Формата , която аз използвах е 30х10 см.
Пече се на 180° до готовност.
Когато го извадите от фурната, намажете с масло и покрийте с кърпа за 10на минути.
Да ми е сладко!
0 коментара