Една рецепта от тефтера на мама.
С малки промени.
Соленки със сирене.
Не бях ги правила отдавна. Брайън много ги харесва. Идеални за разходка и хапване навън. Не се трошат.. меки и безкрайно вкусни.
Нужни продукти:
600 гр. бяла спелта ( или бяло брашно)
2 яйца + 1 жълтък за намазване
1/2 кофичка к.мляко
1 ч.л. сода
щипка сол
80 гр. разтопено масло
сирене на вкус
чубрица за поръсване
Разбийте яйцата с киселото мляко, содата и солта.
Добавете всичко останало, без чубрицата и омесете меко тесто. Оставете 10 минути, да почине.
Разточете и изрежете в желаната форма.
Пекат се на 180° до готовност ( до златисто )
Да ви е сладко!
0 коментара