Кой е като мен? Любител на кокос?
Днес имах малко повече време и се развихрих, като направих и реших да ви покажа, това Синьо Баунти.
За 12 'хапки' баунти :
70 гр. кокосови стърготини
3 с.л. крем от кокос и ванилия*
5 с.л. кокосово масло ( разтопено )
1 с.л. стевия ( или друг подсладитил )
крем от кокос и какао*
синя спирулина
100 гр. черен шоколад ( неподсладен )
Смесете всичко в купа, без шоколада и крема от какао и кокос.
Аз използвах силиконова форма за мини къпкейкчета, къдито сложих част от получената кокосова смес и притиснах с пръсти, за да стане равно. Отгоре сложих по малко крем от кокос и какао.
Оставете във фризер за 30 минути.
През това време разтопете шоколада на водна боня.
Когато кокосовите хапки са стегнали, потопете всяка една от тях, в шоколад.
Поръсете с кокос, при желание.
Оставете отново да стегне.
Да ви е сладко!
****
Кремовете, които използвам
0 коментара