Предлагам ви рецепта за здравословни тортили със спанак и два вида плънка. Разбира се, това, което ще сложите вътре е въпрос на вкус.
Нужни продукти за тортилите :
за 8 броя
300 гр. брашно от лимец + за доомесване
100 гр. спанак
100 гр. вода
40 гр. краве масло ( на стайна температура )
1/2 пакетче бакпулвер
щипка сол
Смесете сухите съставки. В чопър сложете спанака с малко вода и разбийте добре. Добавете спанака към брашното, както и водата. Омесете меко тесто. С помощта на кухненска везна, разделете на 8 топки и разточете на 8 тънки питки.
В сух тиган печете от двете страни до готовност.
Завийте с кърпна, за да останат меки.
* Едината плънта, която ще ви предложа е моят фаворит. Гъби и киноа.
250 гр. прески гъби, задуших в масло, черен пипер и малко сол. Отделно сварих около 50 гр. киноа. Добавих към гъбите и разбърках добре.
* Второто ми предложение е с Шунка и крема сирене.
Намазах тортилата и крема сирене, сложих шунка, домат и чедър,
Наистина се получиха страхотно.
0 коментара