Няма как неделя да мине без сладичко. Днес видях нещо страхотно, докато скролвах в #instagram и разбира се, реших да го пречупя през моята призма и да използвам някои от нещата на @myproteinbg , които бях поръчала наскоро и дойдоха преди няколко дни. ❤️
Протеинови бисквити 😻
Нужни прадукти :
За бисквити -
🍪20 гр. Протеин Малина и Ванилия ( @myproteinbg )
🍪40 гр. Смлени овесени ядки
🍪flavdrops малина
🍪 30 гр. Фъстъчено масло
🍪 100 гр. Фурми
За пълнежа -
🍪30 гр. Сироп без захар - малина
🍪1 с.л. Чия
🍪 10на замразени малини
🍪 кокосов крем
Ще ви е нужен и любимия ви черен шоколад - около 100на грама от него. 🍫
Идеята ми беше малко по-различна, но при приготвянето се оказа, че доста от нещата на @myproteinbg , мога да ги съчетая тук.
Начин на приготвяне :
Накиснете фурмите за 10на минути в гореща вода. Блендирайте ги, заедно с останалите продукти за бисквитите. Оформете 8 бисквити.
Сложете чията в малиновия сироп и разбъркайте добре. Оставете за няколко минути. Получава се като желе от чея и малини. Към него прибавете и замразените марини, като предварително ги натрошите.
Върху 4 от бисквитите, разпределете чия мармалада. Отгоре сложете и по малко кокосов крем. Затворете бисквитите с още една. Стават 4 двойни, с пълнеж 😍
Приберете във фризер, за да стегнат.
През това време разтопете шоколада на водна баня.
Извадете стигналия десерт и го потопите в шоколада.
Приберете отново във фризер, за няколко минути.
Да ви е сладко!
Кокосов тарт с пукана Киноа
Бърз за приготвяне #vegan , #nobake , #nosugar десерт 🥥
Петък вечер, за поредицата #имамаечовек 🤭 ще има нещо сладичко ☺️
Нужни продукти за форма с диаметър 18см.
За основата -
🔸40 г. Пукана Киноа
🔸20 гр. Кокосово брашно
🔸30 гр. Смлени овесени ядки (
🔸Vlavdrops Coconut
🔸30 гр. Кокосов крем
🔸20 гр. Разтопено кокосово масло
🔸10 гр. Кокосови стърготини
За крема -
🔸20 гр. Кокосови стърготини
🔸150 гр. Кокосов веган йогурт
🔸 20 гр. Кокосов крем
Плодове по желание. Аз също прибавих и кокосов чипс
Начин на приготвяне :
Смесете смлените овесени ядки с кокосовите стърготини и кокосовото брашно и разбъркайте добре. След тава прибавете и всичко останало и отново разбъркайте. Разпределете сместа и оформете.
Оставете във фризер, за да стегне малко. През тава време направете крема, като смесите всичко изброено. Извадете стегналите основа и прибавете крема. Приберете във фризер за още 10на минути.
Извадете и украсете по желание.
Да ви е сладко!
Здравейте, мили хора 🙋🏻♀️
В този пост ще ви покажа едни страхотни Кокосови кошнички с пукан Амарант. Също и това, как да си направите пуканки от Амарант.
Нужни продукти :
🥥20 гр. Амарант ( @bioklasa )
🥥20 гр. Кокосов крем
🥥3 с.л. Разтопено кокосово масло
🥥20 гр. Кокосово брашно
🥥 кокосов чипс ( @bioklasa )
🥥 100 гр. От любимия ви черен шоколад
Начин на приготвяне :
Първо, трябва да направите Амаранта на пуканки. За целта ви е нужен тиган с незалепващо покритие. Загрейте тигана на котлон на средна степен ( при мен 3 от 6 )
Когато тигана е загрят , достатъчно, сложете 1 с.л. от Амаранта и разбърквайте хубаво, без да спирате, с дървена лъжица. Отнема 10на секунди. Готовите пуканки преместете в купичка и повторете всичко с останалия Амарант. Не слагайте цялото количество на веднъж.
Когато амаранта е готов, към него прибавете всички останали продукти, без шоколада и кокосовия чипс. Разбъркайте добре и разпределете в 5 формички за мъфини.
Разтопете шоколада на водна баня и залейте основата от Амарант.
Поръсете с кокосов чипс и приберете във фризер, за да стегне.
Да ви е сладко!
Още нещо много любимо.
Киноа с дамати, маслини и магданоз.
Приготвя се бързо, лесно и е много вкусно.
Нежни продукти :
▶️ 100 гр. Киноа
▶️ 2 големи домата
▶️ 80-100 гр. Маслини
▶️ 1/2 глава лук
▶️ сол на вкус
▶️ черен пипер на вкус
▶️ магданоз
Сварете киноата и я изцедете добре. Задушете Лука в тиган, като добавите доматите ( които нарязване на ситно ) както и маслините ( тях също нарязване ) .
Останете няколко минути на котлона, след това добавете киноата и падправките. Разбъркайте добре и оставете още няколко минути на слаб огън. След това добавете и магданоз.
Да ви е сладко!
Като сме тръгнали на шоколадова вълна от вчера и неделята трябва да я завършим с шоколад 🤭
Сурови, #vegan #donuts 😻🍩
С черен, ама много черен шоколад 😆 имах един #lindt 99% в хладилника от доста време и сега влезе в употреба.
За 5 почивки са ви нужни :
🍩 80 гр. Смлени бадеми
🍩 20 гр. Кокосово брашно
🍩 2 с.л. Мед
🍩 2 с.л. Кокосово масло
🍩 150 гр. Фурми
🍩 50 гр. Кокосови стърготини
🍩 100 гр. Черен шоколад ( аз използвах както казах #lindt 99% )
Общо взето основата е почти, като вчерашната, но да си призная, доста се хареса и бързо свърши. За това ви давам още една алтернатива на нещо подобно и отново толкова вкусно.
▶️ начин на приготвяне :
Накиснете фурмите в гореща вода за 30на мунити. Сложете ги в блендер, като добавите всичко останало, без шоколада. Ако желаете, може да ги направите със сушени сливи, кайсии, смокини .. / ако те обичане фурми. Блендирайте всичко. Сместа е лесна за оформяне. Може да я направите на понички, бонбони, къпкейкчета и др.
След като оформите, оставете във фризер, за да стегнат.
През това време разтопете шоколада на водна баня. Залейте вече стегналите почивки и приберете отново във фризер, за няколко минути.
Аз поръсих с малини 😻
Трюфели със синя спирулина и малини 💙
Да подсладим следобеда с нещо бързо и лесно да приготвяне. 🥰
Нужни продукти :
💙80 гр. Смлени бадеми
💙 2 с.л. Кокосов веган йогурт ( от ДМ)
💙 2 с.л. Кокосово брашно
💙 3 с.л. Кокосови стърготини
💙 2с.л. Кленов сироп
💙 синя спирулина
💙 малини
Смесете всичко изброено в купя, без малините. Оформете топчета, като във всяко, посредата слагате малина. Оваляната в кокос ако желаете. Оставете в хладилник да стегнат, преди да ги хапнете 💙🥥
Докато Брайън беше на градина, аз запретнах ръкави 😅
На вашето внимание - Какосови кошнички 🤩🤭😻
Нужни продукти:
*За основата
🥥80 гр. смлени бадеми
🥥 2 с.л. разтопено кокосово масло
🥥 2 с.л. кленов сироп
🥥 2 с.л. какао
🥥 2 с.л. кокосови стърготини
Изсипете и смесете всичко в купа. Няма определена последователност, която трябва да следвате при смесването на продуктите. Това им е хубаво на тези рецепти 😀 всичко става бързо.
Разпределете сместа в 8 форми за мъфини/кънки кмета или в една малка тавичка и притиснете добре.
*За кокосови пласт
🥥 100 гр. кокосови стърготини
🥥 3 с.л. Кокос ( Natur vegan Joghurt.. купувам го от @dm_bulgaria / Германия 😀 )
🥥 2 с.л. кленов сироп
🥥 ванилия
Отново се смесва всичко, добре и се разпределя върху основата с бадеми.
*За третия пласт съм използвала :
🥥150 гр. черен шоколад
🥥1 с.л. кокосово масло
Разсапям на водна баня и заливам кошничките.
Оставям във фризер за час, за да стегне добре. Основата и кокосовото част не е нужно да стягат, преди са се сложи шоколада. За това и ги сложих във вризер чак накрая ❤️🤭
Закуската ни днес е - Веган Овесени Бисквити
Нужни продукти :
- 150 гр. овесени ядки ( използлах 4corn от ДМ )
- 70 гр. кокосова захар
- 45 мл. разтопено кокосово масло
- 1 ч.л. сода
- ванилия
- канела
- индийско орехче
- 1 п. Ei-ersatz ( растителен заместител на яйце )
Ако желаете, може да използвате 1 яйце, но съответно вече няма да са веган.
Смесете всичко изброено в купа. Няма определена последователност.
Разбъркайте добре.
Оформете 8 броя бисквити и подредете в тава, върху хартия за печене.
Оставете разстояние между тях, защото се надуват.
Пекат се на 180° до златисто.
Да ви е сладко!
Кокаски с киноа.
Нужни продукти :
- 200гр. Кокосови стърготини
- 100 гр. бяла киноа
- 4 с.л. мед
- 2 белтъка
- 50 гр. черен шоколад
Сварете киноата и я отцедете добре.
Разбийте белтъците на сняг.
В купа изсипете киноата, стърготинихе и меда. Разбъркайте добре. След това добавете и белтъците.
Оформете малки топки и ги сложете в тава, върху хартия за печене.
Пекат си на 180° до леко златисто.
Оставете да изстинат и декорирайте с шоколад ( ако желаете може и без )
Да ви е сладко!
Днес имаме повод, вкъщи. Затова и ще хапнем нещо сладичко.
Брауни с червен боб.
Веган.
Без захар.
Без глутен.
Нужни продукти :
250 гр. червен боб от консерва
10 сушени смокини
2 с.л. каленов сироп
50 гр. натурално какао
100 мл. бадемово мляко
1 ч.л. безглутенови бакпулвер
3 с.л. кокосово масло
+ 150 гр. черен шоколад
В блендер сложете всичко изброено, без шоколада. Няма определена последователност.
Това, може би е едно от най-лесните брауни десерти.
И едно от най-вкусните.
Получената смес изсипете в подходяща тавичка за печене.
Аз използвах тава с размери 30х10
Пече се на 175° за 30 минути.
Докато се пече, разтопете шоколада на водна баня.
След като извадите десерта от фурната, останете 10на минути и така залейте с шоколад.
Броуни десерта, трябва напълно да стегне, преди да го хапнете.
Заслужава си, да го опитате!
Да ви е сладко!
Healthy Cake Pops
Нещо бързо, лесно и много вкусно.
Веган.
Без глутен.
Без добавена захар.
За 7 броя близалки използвах :
70 гр. сушени кайсии
2 с.л. фъстъчено масло
35 гр. кокосови стърготини
1 с.л. кокосово масло
+
Любимия ви черен шоколад
Синя спирулина
+
Пръчки за кейк попс
В чопър/блендер сложете кайсиите и фъстъченото масло. Балендирайте до получаване на хомогенна смес.
Добавете кокосовите стърготини и кокосовото масло и омесете с ръка.
Разделете сместа на 6-8 топчета. Зависи от големината, която желаете.
Сложете пръчиците и приберете във фризер, да стегнат.
През това време разтопете шоколада на водна баня.
Потопете всяка близалка в шоколад и оставете отново да стегнат ( във фризер)
Когато са готови, потопете леко в синя спирулина.
Да ви е сладко!
Един суров веган десерт за сладък следобед.
Нужни продукти :
За основата
150 гр. фурми
2 с.л. фъстъчено масло
ванилия
120 гр. смлени бадеми
За втория пласт
200 гр. Кашу
3 с.л. кокосов крем
3 с.л. кокосов масло
Ванилия
4 с.л. кленов сироп
3 с.л. вода
+
Малини
Накиснете кашуто във вода за една нощ.*
Сложете фурмите в гореща вода за 10 минути.
След това ги сложете в блендер, заедно с фъстъченото масло и ванилията. Блендирайте до гладък крем.
Към получения крем добавете бадемите и разбъркайте добре. Изсипете основата в подходящ съд, аз използвах тава с размери 30х10 см.
Сложете във фризер да стегне.
През това време балендирайте кашуто, (което е било цяла вечер накиснато във вода) заедно с останалите продукти, без малините.
Извадете от фризера основата и изсипете кашу-крема.
Поръсете с замразени малини.
Оставете във фризер поне 2 часа, преди консумация.
Да ви е сладко!
Обичате ли Сникърс?
Един веган вариант от мен.
Без захар.
Без глутен.
Без печене.
Нужни продукти :
200 гр. фурми
130 гр. смлени на брашно, безглутенови овесени ядки
ванилия
щипка сол
3 с.л. фъстъчено масло
150 гр. фъстъци
Черен шоколад ( около 200 гр. )
Накиснете фурмите в гореща вода за 10 минути.
След това ги сложете в блендер, заедно с фъстъченото масло, щипка сол и ванилия. Блендирайте, до получаване на 'карамелена' смес.
2/3 от получения карамел смесете със смлените овесени ядки.
Омесете добре и с ръце оформете правоъгълник. ( 20х10-12 см. )
Върху оформения правоъгълник, разпределете остатъка от карамела.
След това сложете фъстъците и вкарайте във фризер, да стегне.
През това време разтопете шоколада на водна баня.
След 30на минути извадете и нарежете на 6 парчета.
Залейте с шоколад и оставете, отново да стегне.
Да ви е сладко!
Обичате ли чия пудинг?
Ние вкъщи много обичаме ..
За 1 чаша пудинг :
200 гр. бадемово мляко
20 гр. Чия
1 с.л.мед
1 праскова
Няколко боровинки
2 с.л. пукана киноа
В млякото сложете лъжица мед и чията. Разбъркайте и оставете 30на минути.
Обелете ш нарежете прасковата.
Когато минат 30на минути, сложете в чаша киноата и подридете част от прасковата и боровинтике. Изсипете млякото с чията в чашата. Част от прасковата съм нарязала и сложила вътре в пудинга !
Да ви е сладко!
Продължаваме на вълна " понички " .
Днес са сурови, с бадеми и кокос.
Бързи и лесни за приготвяне.
Без добавена захар
Без печене
Веган
Без яйца
Много вкусни
За 4 починки :
6 сушени смокини
30 гр. кокосово масло
6 с.л. бадимоо брашно
5 с.л. кокосово брашно
1 с.л. крем кокос и ванилия
1 с.л. крем кокос и какао
2 с.л. стевия
50 мл. бадемово мляко
2 с.л. чия
30 гр. Филирани бадеми + за поръсване
За заливка :
2 с.л. крем кокос и ванилия
2 с.л. бадемово мляко
Накиснете смокините в гореща вода за 10на минути. След това ги сложете в блендер и към тях добавете всичко останало, без продуктите за заливка.
Блендирайте всичко, до получавате на гъст крем.
Намажете формата за понички с кокосово масло и разпределете получената смес във формите.
Оставете да стегнат поне час в хладилника.
Когато ги извадите, полейте със смистта за заливка. Поръсете с филирани бадеми.
Да ви е сладко!