Още едно предложение за нисковъглехидратно хлебче от мен.
Много вкусно 🙃
Нужни продукти :
🔹100 гр. безглутенови овесени ядки
🔹100 гр. счукано ленено семе
🔹50 гр. тиквено семе
🔹70 гр. слънчогледово семе
🔹60 гр. цели лешници
🔹4 с.л. чия
🔹270 мл. топла вода
🔹 3 с.л. ленено брашно
🔹 сол
Сложете всичко изброено в купа без водата и разбъркайте, за да те смеси добре. След това добавете и водата. Смесете с ръце и оформете в желаната форма. Твърдо и лесно за оформяне.
Не използвам определена форма, за печене. С ръце оформям да прилича на хляб и слагам в тава, върху хартия за печене.
По време на печене хляба не губи формата си.
Пече се при загрята фурна на 180* за 35 минути .
Да ви е сладко!
Една лек, вкусен и лесен за приготвяне десерт.
Нужни продукти :
За основата
- 200 гр. бисквити
- 100 гр. орехи
- 2 с.л. крем кокос и ванилия
- 4 с. л. Разтопено кокосово масло
За крема
- 750 гр. кварк
- 8 с.л. пюре от тиква
- мед на вкус ( аз сложих 5 с.л. )
- агар-агар или Желатин ( аз използвах Желатин. )
Използвах тава с падащо дъно и диаметър 20 см.
В блендер смесете орехите с бисквитките и балендирайте. Когато са готови, добавете всичко останало и отново разбъркайте.
Изсипете в тавата и притеснени хубаво. Оставете в хладилник, за да стегне.
За крема ..
Свалих половин малка тиква и я пасирах.
8 с.л. получени от пюрето, използвах за крема.
Разбих с помощта на миксер кварка, пюрето и меда. Добавих Желатин, според описанието на опаковката. Аз използвах пакетче и половина.
Изсипете получения крем върху вече стегналата основа и оставете отново в хладилник за няколко часа.
Когато е готова, поръсете с орехи.
Да ви е сладко!
Една бърза следобедна баничка.
Необходими продукти :
3 яйца
150 гр. кварк ( това е млечен продукт, наподобяващ извара, но е кремообразен. Може да замените с крема сирене )
80 гр. кашкавал
100 гр. сирене
3 с.л. хуск
1 ч.л. безглутенов бакпулвер
40 гр. разтопено масло
Сусам за поръсване
Използвах тава с диамирът 23х23
Разбийте яйцата, заедно с кварка. Добавете всички останали продукти, без определена последователност.
Разбъркайте и изсипете в избрания от вас съд за печене.
Пече си на 200° до готовност.
Бързо, лесно, вкусно.
Да ви е сладко!
Добро утро!
След вчерашните безглутенови кашкавалки, които наистина станаха хит, днес закуската е отново безглутенова.
Бързи, лесни и вкусти понички/питки с шунка и кашкавал.
Нужни продукти:
150 гр. крема сирене/извара/кварк
1 яйце
щипка сол
4 с.л. оризово брашно ( кокосово, ленено,бадемово )
80-100 гр. настърган кашкавал
шунка
Използвах тава за понички, но вие може да ги направите на питки, ако нямате подходящата форма.
Разбийте яйцето с крема сирене и добавете всичко останало, без определена последоватност, като шунката е нарязана на ситно, а кашкавала е настърган.
Оформете и печете на 180° при загрята фурна, до готовност.
Наистина станаха много вкусни.
Да ви е сладко!
Най-вкусните оризови кашкавалки.
Отдавна не бях правила нещо подобно. Искам да кажа, че изчезнаха за минути.
Обяда на Брайън
Нужни продукти :
За 10 малки кашкавалки
100 гр. кварк
30 гр. крема сирене
1 яйце
щепка сол
3 с.л. оризово брашно ( може и кокосово )
80 гр. настърган кашкавал
малко натрошено сирене ( на вкус )
Разбийте яйцето с кварка и крема сиренето. Тук може да замените цялото количество или само с кварк или само с крема сирене.
Добавете и всичко останало. Оризовото брашно, може да се замени с кокосово, ако желаете.
Оформете върху хартия за печене.
Пекат се на 180° до готовност.
Да ви е сладко!
