Охлювчета

Охлювчета за закуска 😊

Нужни прадукти : 

🔹500 гр. брашно

🔹210 мл. топла вода

🔹1 п. суха мая

🔹 сол

🔹 40 гр. разтопено масло

🔹1 жълтък за намазнане

🔹 сусам за поръсване ( аз използвах черния на @bioklasa )

🔹 колбас и кашкавал 

Може да ги направите с крема сирене и маслини. Също стават страхотни. 

Смесете в купя сухите съставки и разбъркайте добре. Добавете топлата вода и мазнината. 

Омесете меко тесто и оставете да втаса. 

Когато удвои обема си, го преместете веднъж. 

Разточете на правоъгълник. Намажете с малко масло и поръсете с избрания от вас колбас и кашкавал, като ги настържете предварително.

Ако изберете другия вариант, намажете разтопеното тесто с крема сирене и поръсете с маслини.

Навийте на руло тестото и с помощта на конец. Изрежете кръгцета на всеки 2 см. 

Намажете с жълтък и поръсете със сусам.

Пекат се на 180* до готовност. 

Да ви е сладко! 

.