Бъркана баница с квас

 


Добро утро!

До момента съм ви показвала няколко баници. Тази, обаче е една то най-вкусните. 

Бъркана баница с квас. 


Нужни продукти :

  1. 3 яйца
  2. 100 гр. квас 'левито мадре'
  3. 4 гр. сол
  4. 300 гр. брашно от бяла спелта
  5. 200 гр. кисело мляко + 1 ч.л. сода бикарбонат.
  6. 40 гр. разтопено масло
  7. сирене на вкус
Смесете в купа кваса, яйцата, солта и млякото ( в което е погасена содата )
Разбъркайте и добавете мазнината, след това и брашното. Получава се като тесто за кекс. Добавете сиренето.

Изсипете в намазване тава 28х10.
Или в малка, кръгла тава.

Пече се на загрята фурна на 200° до златисто.

Да ви е сладко!

1 коментара