Вече сме 10 000 във фейсбук и няма как да не го отбележим с нещо сладичко.
Блокчета с малини. Ще ви станат любими.
Необходими продукти :
За основата
100 гр. смлени бадеми
20 гр. кокосово брашно
35 гр. кокосови стърготини
20 гр. крем кокос и ванилия
50 мл. кокосово масло
2 с.л. Агаве
За малиновия център
250 гр. малини
5 с.л. Агаве
+
200 гр. черен ( без захар ) шоколад
Изсипете всичко за основата в една купа и разбъркайте добре.
Сложете в тава, върху хартия за печене или силиконова тава ( аз използвах такава с размери 25х25 ) .. и изпечете основата за 10 минути на предварително загрята фурна на 180° .
Докато печете основата, изсипете в касерола малините и подсладителя. Оставете на бавен огън да къкрят, докато малко си сгъсти и стане като сладко от малини ( но малко по-рядко ). Оставете да се охлади.
Извадете основата от фуртана и оставете и нея да изстине.
Когато основата и малиновото сладко са се темперирали, излейте малините върху бадимовия блат и оставете в хладилник за 30-40 минути.
През това време на водна баня разтопете шоколада.
След 30-40 минути, когато вече вкичко е стегнало, извадети от хладилник и залейте с ризтопения шоколад.
Приберете отново в хладилник за поне час.
Надявам се да ви хареса!
Благодаря, че ме подкрепяте и толкова бързо се събрахме 10 000 във фейсбук!
0 коментара