Мързелива баница

 

Добро утро!

Днес ви предлагам идея за бърза и лесна закуска, каквато е и нашата днес.

Имам малко останал стар домашен хляб с квас и не исках да го хвърлям..

Спомням си, моята майка така правеше, когато имаше останал хляб .. 

Мързелива баница.

4-5 филии хляб ( в моя случай, защото тавата ми е малка )

1 ч.ч. кисело мляко 

1 ч.л. сода за хляб ( загасена в млякото)

3 яйца

сирене на вкус

Накъсайти филиите на парченца и ги сложете в избраната от вас тава. 

Разбийте в купа яйцата и към тях добавете киселото мляко, в което сте загасили содата. Добавете сиренето и разбъркайте добре.Тук може да добавите и щипка сол, но аз не го правя, защото със сиренето за нашия вкус, вкъщи, става достатъчно солено.

Изсипете половината от получената смес в тавата при хляба и разбъркайте. С останалата част от сместа, залейте отгоре.

Пече се на 180° до готовност.