Портокалово Брауни

Кои са любимите ви комбинации с шоколад?

.. мента?

.. портокал?

.. ягоди?

Или с нещо друго?

Днес направих по-различен вариант на Брауни, който е с портокалови корички.

100 гр. фурми

50 гр. орехи

30 гр. бадеми

10 гр. чия

3 с.л. какао

3 с.л. кокосово масло

1 с.л. фъстъчено масло

20 гр. пукан амарант

50 мл. ядково мляко

2 с.л. агаве

100 гр. черен шоколад ( аз ползвах 80% )

70 гр. портокалови корички

Накиснете фурминте за 5 минути в гореща вода. Сложете ги в бледнер и добавете всичко изброено, без амаранта, портокаловите корички и шоколада и разб

Когато сместа е готова, изсипете в купа и дабавете 20 гр. пукан амарант и портокаловите корички. Разбъкайте добре.

С помощта на фолио, оформете руло и го оставете в хладилник да стегне, за 2 часа. ( или във фризер за 30на минути ) 

Разтопете шоколада с 1 с.л. кокосово масло на водна баня. Полейте вече стегнатото руло с шоколад и украсете по желание.