Пърленки

Времето застудя и извадих брашната 😃🐽

Предлагам ви една рецепта за лесни и бързи пърленки, с които няма начин да не се справите 🥰

Нужни продукти : 

🔹 500 гр. любимата ми Бяла спелта / може да замените с бяло брашно

🔹1 п. суха мая

🔹1 ч.л. сол

🔹1 ч.л. нерафинирана захар ( @bioklasa ) 

🔹20 гр. кисело мляко 

🔹150 мл. топла вода 

Смесете в купя сухите съставки, като си разбъркате добре. След това прибавете млякото и водата. Омесете меко тесто и оставете да втаса ( около 30 минути на топло ) 

Разделете втасалото тесто на 4 части и разточете всяка от тях в кръг, с големината на дъното на тигана, който ще използвате. 

Пекат се на сух тиган с незалепващо покритие от двете страни ( аз писах на 4 от 6 степени ) 

Намазах ги с малко #kräuterbutter . Поднесох  със сирене 💛